Ciasto szybkie, tanie, smakuje zwłaszcza na poczatku sezonu owocowego.
Składniki
25 dkg masła (ew. 3/4 szkl. oleju)
30 dkg cukru (można też mniej, np. 20)
40 dkg (3 szkl.) maki
proszek do pieczenia,
cukier waniliowy
ok. 1 kg jabłek (śliwek, malin itp)
do połowy ciasta - 2 łyżki smietany
Wykonanie:
Ubic piane z białek, dodac cukier i żółtka, rztopione masło, mąke, proszek.
Ew.
Utrzeć masło, dodać pozostałe składniki (jajka rozdzielić i z białek ubić pianę)
Połowe ciasta wyłożyć na okrągłą blachę, wyłożyc owoce. Do drugiej połowy ciasta dodać 2 łyżki smietany i zalac nią owoce. Piec około 45 min., posypac cukrem-pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz