Placek wloski

Kolejna pozycja z serii "ocalić od zapomnienia"

Ciasto składa się z 3 warstw. Wylewamy je kolejno na siebie  i pieczemy całość,

I
12 dkg masła
20 dkg cukru
7 żółtek
1/2 szkl. kwaśnej śmietany
25 dkg mąki
proszek do pieczenia

Utrzeć ciasto, wyłożyc na brytfankę

II
7 białek
20 dkg cukru
12 dkg roztopionego masła
6 dkg maki kartoflanej
7 dkg maki pszennej
proszek do pieczenia

Ubic białka, dodać cukier potem pozostąłe składniki.
wylac na ciasto I

III
5 jaj
5 łyżek cukru
4 łyżki maki
1 łyżka kakao
proszek do pieczenia

Ubić biszkopt (białka+cukier+żółtka + mąka, kakao i proszek

Wylać na ciasto II, upiec.